Todo empezó en el 2019. Y desde allí, la historia no deja de escribirse y sorprender.

Un día, Facu Pomponio compró 2 kilos de harina y 2 kilos de tomates y preparó 15 pizzas para 15 amigos. Fueron todo un éxito. Entonces decidió probar suerte un poco más profesionalmente. Para eso se fue a Italia y se capacitó.

Abrió una cuenta de Instagram con el nombre Michele, en homenaje a su padre Miguel, que falleció en el 2018. Esta era la mejor manera de recordarlo, y además de tener una conexión con Italia y con sus antepasados.
Un quincho con un horno y una mesa hicieron las veces de pizzería.
Michele abría una vez cada 15 días, así, en forma casi precaria.
La gente empezó a llegar. Cada vez más.
Hasta que una semana antes de iniciar la pandemia, los clientes llegaron a 100 en un solo día. En la cuarentena creció y creció.

Michele Pizza e Amore se convirtió así en tendencia no sólo en Ranelagh sino en toda la zona.
La AVPN -Associazione Verace Pizza Napoletana– la certificó como pizzería napolitana y FACU fue, además, el primer pizzaiolo argentino certificado por esta prestigiosa asociación internacional.

FACU POMPONIO, el pizzaiolo argentino
que sigue marcando tendencia
en la gastronomía napolitana

Viajó varias veces a Italia trayendo novedades culinarias y creciendo como emprendedor.
Además, como deportista, corrió desde su local hasta Mar del Plata: una maratón épica
y a la vez solidaria.

Pero como Facu Pomponi es inquieto, visionario y autogestivo, fue por más.
Encontró un estacionamiento en Quilmes, sobre la calle Brown al 400, le vio potencial, hizo una
maqueta mental y hoy es una realidad.

Manteniendo la estructura y la estética del lugar, nació MICHELE PARCHEGGIO, con la esencia napolitana de MICHELE PIZZA E AMORE pero con un toque más glam, sumando una carta más variada y una barra de tragos que completan la experiencia.

A FACU POMPONIO nada lo detiene. Siempre va por más. Y hoy, anuncia feliz el nacimiento de esta nueva apuesta gastronómica bien argentina, pero con corazón italiano.

@facu_pomponio
@michele_pizzaeamore