El siniestro se registro poco antes del meiodía en «Santo Arado», uno de los locales gastronómicos ubicados frente a Plaza Conesa.

Una sarten con aceite dejada en el fuego, habría provocado el siniestro propagando las llamas por la chimenea que seguramente estaría sucia con grasa, generando la combustión y una densa nube de humo que se divisaba a varias cuadras.

Dos dotaciones de bomberos, personal del CREM y de Defensa Civil se aceraron al lugar y en pocos minutos controlaron la situación.

De acuerdo a lo informado por Ricardo Di Piero, bombero y referente de Defensa Civil, el fuego se focalizó en un depósito ubicado en la terraza del restaurante donde almacenan bebidas y comestibles.

Un empleado fue trasladado por el CREM al hospital con principio de asfixia. Estuvo expuesto a las llamas al intentar extinguir por sus propios medios el incendio.

El inciente se produjo cuando el personal ya estaba en funciones comenzando a preparar el salón para la atención al público.